История происхождения профитролей. Профитроли с французского «profitrole» означает небольшое денежное вознаграждение или ценное приобретение в виде маленьких пирожных. Первое упоминание…

Печенка с луком в сметане очень простое, одновременно быстрое в приготовлении и очень вкусное. Данное блюдо не имеет какой либо…

История возникновения шашлыка. Шашлык – название происходит от крымско-татарского слова «шиш» — «вертел», «шишлык» — «что-то на вертеле». Точную страну…

История появления рецепта. Паштейш (с португ. Pasteis) – это популярные сливочное пирожное с заварным кремом родом из португальской кухни. Рецепт…

Свекольник ещё называют холодным борщом, но объединяет данные рецепты это лишь наличие в них свеклы. По вкусовым характеристикам, свекольник же больше…

История создания круассанов. Круассан с французского языка croissant переводится как «полумесяц», на который он и похож своей формой. Первоначально круассаны…

История происхождения пасхального кулича Кулич — это пасхальный хлеб, напоминающий нам о Воскресении Христовом. Кулич является символом праздника Пасхи, одним…

История создания рецепта Фалафели – это восточный фастфуд в виде жареных во фритюре шариков из толчёного нута (хумуса) или других…

История появления рецепта чебурека. Чебуреки – название этого пирожка происходит от крымско-татарского языка “čyg” — мясо и “böräk” — пирожок. Чебуреки, одно из…

История возникновения салата Кобб. Салат Кобб один из главных и фундаментальных салатов в американской кухне. Он состоит из разных салатных…