Фартук
  • САЛАТЫ
  • СУПЫ
  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
  • ДЕСЕРТЫ
  • ЗАКУСКИ
  • ВЫПЕЧКА
  • САЛАТЫ
  • СУПЫ
  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
  • ДЕСЕРТЫ
  • ЗАКУСКИ
  • ВЫПЕЧКА

КУХНИ МИРА

  • РУССКАЯ КУХНЯ
  • СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ
  • ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
  • ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
  • ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
  • УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
  • ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
  • ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
  • АЗИАТСКАЯ КУХНЯ
  • АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ
  • СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ
  • ЛАТИНОАМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ

РЕЦЕПТЫ

  • САЛАТЫ
  • СУПЫ
  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
  • ДЕСЕРТЫ
  • ЗАКУСКИ
  • ВЫПЕЧКА

Метки

Куриные яйца Творог грибы курица мясо овощи рыба спагетти сыр тесто фрукты
ВЫПЕЧКА, РУССКАЯ КУХНЯ

Блины тонкие на молоке

Кто придумал блины? История рецепта Блины — знаменитое на весь мир, одно из популярных блюд русской кухни. Славяне издревле считали блин символом Солнца и плодородия. Блины на масленицу — один из самых вкусных обычаев.…

читать далее
13/05/2020
АЗИАТСКАЯ КУХНЯ, ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Манты по-узбекски

Кто придумал манты? История создания рецепта Манты впервые приготовили китайские кочевники, а уже затем они появились в Средней Азии. Но также стоит отметить что, право на изобретение данного блюда может…

читать далее
14/07/2020
СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ, СУПЫ

Уха по-фински со сливками

Уха по-фински со сливками (фин. Lohikeitto, kalakeitto), является популярным скандинавским первым блюдом с нежным вкусом из разных видов красной рыбы. Сливки – главная особенность  такого супа, ведь они окрашивают бульон в приятный…

читать далее
02/12/2020
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Ризотто

Кто придумал ризотто? История создания рецепта Ризотто (итал. risotto — «меленький рис») — знаменитейшее на весь мир итальянское блюдо высокой кухни. Итальянское ризотто является визитной карточкой итальянской кулинарии, наряду с пастой и…

читать далее
10/10/2020
ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ВЫПЕЧКА

Самса по-узбекски

История возникновения самсы Самса (самоса) – это популярнейшее блюдо восточной кухни в виде пирожков из слоеного теста с самыми разнообразными начинками, всевозможных видов и форм. Существует красивая и грустная легенда…

читать далее
12/03/2021

КУХНИ МИРА

  • РУССКАЯ КУХНЯ
  • СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ
  • ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
  • ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
  • ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
  • УКРАИНСКАЯ КУХНЯ
  • ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
  • ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
  • АЗИАТСКАЯ КУХНЯ
  • АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ
  • СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ
  • ЛАТИНОАМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ

РЕЦЕПТЫ

  • САЛАТЫ
  • СУПЫ
  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
  • ДЕСЕРТЫ
  • ЗАКУСКИ
  • ВЫПЕЧКА

Метки

Куриные яйца Творог грибы курица мясо овощи рыба спагетти сыр тесто фрукты

Подписаться на нас

  • YouTube
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • VK
  • Tumblr
  • TikTok

Recent Posts

  • falafelyФалафель
    В ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ЗАКУСКИ
  • cheburekiЧебуреки
    В ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ВЫПЕЧКА
  • salat_kobbСалат Кобб
    В АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ, САЛАТЫ
  • falafely
    ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ,  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА,  ЗАКУСКИ

    Фалафель

    Фартук / 04/04/2021 / Нет комментариев

    История создания рецепта Фалафель – это восточный фастфуд в виде жареных во фритюре шариков из толчёного нута (хумуса) или других бобовых с добавлением петрушки, чеснока, кориандра, тмина и чёрного перца. Фалафель пользуется огромной…

    читать далее
  • chebureki
    ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ,  ВЫПЕЧКА

    Чебуреки

    Фартук / 27/03/2021 / Нет комментариев

    История появления рецепта чебурека. Чебуреки – название этого пирожка происходит от крымско-татарского языка «čyg» — мясо и «böräk» — пирожок. Чебуреки, одно из самых популярных блюд крымско-татарской кухни. По одной из версий, чебурек был изобретен воинами…

    читать далее
  • salat_kobb
    АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ,  САЛАТЫ

    Салат Кобб

    Фартук / 26/03/2021 / Нет комментариев

    История возникновения салата Кобб. Салат Кобб один из главных и фундаментальных салатов в американской кухне. Он состоит из разных салатных листьев (айсберг, кресс салат, эндивий и ромэн), помидоров, авокадо, черных оливок, зеленого лука,…

    читать далее
  • ratatouille
    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА,  ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

    Рататуй

    Фартук / 18/03/2021 / Нет комментариев

    История возникновения рецепта Рататуй (с фр. ratatouille; от «rata» — еда и «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков. Первоначально блюдо было придумано в районе…

    читать далее
  • nisuaz
    САЛАТЫ,  ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

    Салат Нисуаз

    Фартук / 17/03/2021 / Нет комментариев

    История салата Нисуаз Салат Нисуаз, ещё его называют салат с анчоусами — знаменитый французский овощной салат из вареных яиц, анчоусов и оливкового масла. По одной из версий рецепт этого салата впервые описал знаменитый…

    читать далее
  • shaveleviy_soup
    РУССКАЯ КУХНЯ,  СУПЫ

    Щавелевый суп

    Фартук / 16/03/2021 / Нет комментариев

    Щавелевый суп принято относить к блюдам русской кухни. Он известен также под названиями: зеленые щи, зеленый борщ, зеленый суп. Щавелевый суп обычно готовится из воды или бульона, листьев щавеля и соли . Разновидности…

    читать далее
  • postnye_shi
    РУССКАЯ КУХНЯ,  СУПЫ

    Постные щи из квашеной капусты

    Фартук / 13/03/2021 / Нет комментариев

    История появления блюда Постные щи с давних времен являются основным первым блюдом на русском столе. Щи берут своё название в русском языке от слова «сыто» — еда, затем «есьти» — «сьти» — кушать.…

    читать далее
  • samsa
    ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ,  ВЫПЕЧКА

    Самса по-узбекски

    Фартук / 12/03/2021 / Нет комментариев

    История возникновения самсы Самса (самоса) – это популярнейшее блюдо восточной кухни в виде пирожков из слоеного теста с самыми разнообразными начинками, всевозможных видов и форм. Существует красивая и грустная легенда о красавице Самса…

    читать далее
  • oladyi
    ВЫПЕЧКА,  ЗАКУСКИ,  РУССКАЯ КУХНЯ

    Оладьи

    Фартук / 11/03/2021 / Нет комментариев

    История возникновения блюда Оладьи – исконно русское блюдо появившееся примерно в середине XVI в. Ранее писали и «алади» и «оладьи», хотя корень этого слова — «олеум», то есть «масло». Так называли небольшие, но толстоватые…

    читать далее
  • Pancakes
    АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ,  ВЫПЕЧКА,  ДЕСЕРТЫ

    Панкейки

    Фартук / 04/03/2021 / Нет комментариев

    Отличия панкейков от блинчиков и оладий. Панкейки (с англ. «pan» — сковорода, «cake» — пирожное) — популярнейшее блюдо в Америке и Канаде. Панкейки напоминают маленькие блинчики или оладьи, но в их приготовлении есть некоторые отличия.…

    читать далее
  • schnitcel
    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА,  ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

    Шницель

    Фартук / 12/02/2021 / Нет комментариев

    История происхождения шницеля Шницель (в переводе с немец. schnitzen — нарезать) — венское мясное блюдо, которое представляет собой мясной пласт обжаренный в панировке. Шницель появился благодаря заботливым женами голодных и уставших рабочих, которые трудились на фабриках,…

    читать далее
  • gazpacho
    ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ,  СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ,  СУПЫ

    Гаспачо

    Фартук / 31/01/2021 / Нет комментариев

    История происхождения гаспачо Гаспачо (gazpacho)  — традиционное испанский холодный суп из перетертых сырых овощей. Суп гаспачо готовится из свежих овощей, в большей степени томатов, и подается с оливковым маслом. По одной из версий…

    читать далее
 Старые записи

Популярные рецепты

Борщ классический с говядиной
Лапша ВОК с курицей и овощами
Лосось в сливочном соусе под сыром
Чак-чак
Шарлотка с яблоками
Тефтели
Мясо по-французски
Бефстроганов классический
Буйабес
Суп из чечевицы
AliExpress RU&CIS
© 2020-2021, Фартук. Рецепты мировой кулинарии. История создания блюд